Roti de veau Orloof

Publié le par Lesptitesfoliesdalices

Voici une de mes recettes préférées
Avant
le roti de veau orloof.

ingrédients:
-un roti de veau
-du comté ou du gruyère
-du bacon.

Pour la preparation couper les roti en laissant les morceaux attachés et mettre entre chaque tranche une tranche de comté puis de bacon et de nouveau de comté.
Puis remettre des ficelles pour lier le tout.
Puis faire cuire 45min a 220°C (175 1h30 au mini four avec une feuille de papier sulfurisée dessus.)
Servir avec souvent des pommes de terres

aprés

Publié dans cuisine

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